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茅台酒保存饮用的最佳时间是多久?多少人被保存和收藏弄混了

发表时间:2021-01-28 17:08编辑:领匠集团

领众匠、用心酿,大家好我是领匠酿酒人。今天大家继续聊聊茅台酒,有朋友问我啊,茅台酒究竟能保存多少年呢?

大家都知道茅台酒的酒精含量是很高的,正是因为这样所以一些细菌呢是很难繁殖的,站在食品安全额角度来说,只要大家储藏的条件适合,那么茅台酒的酒质是不会变质的,也就是不会过期。

茅台酒保存饮用的最佳时间是多久?多少人被保存和收藏弄混了

茅台酒

而对于收藏茅酒的人来说,物以稀为贵。之前我还看到一个朋友收藏的茅台酒:是20时间五六十年代的土坛茅台酒,这算是非常大的价值了,从而大家也看出茅酒的保存时限。

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茅台酒

但是大家要注意一个问题,收藏和保存其实准确来说不是一个概念,收藏是一种对物品的价值收藏,时间越久价值越高,而保存的目的特别是对于白酒啊,大家大多数都是保存起来过几年后拿出来喝掉,这样酒的口感会更好、更丰满。所以,如果大家保存时间非常长,比如50年、80年的酒,准确来说是收藏了。是不能直接饮用的,如果你必须要饮用,那么只有重新勾调才可以。一般啊。酱香型白酒的收藏最为常见,因为酱香酒就是一个陈化时间,陈化时间越长,那么老熟得越透,价值也会越高。

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茅台酒

所以呢,茅台酒保存究竟保存多久合适呢?

一般超过2年的茅台酒,酒已经算得上是老酒了,如果保存在10-20年的茅台酒呢,其口感会更加醇厚柔和,而且还有一股老酒的香气。茅台酒保存很受环境和条件影响,只要保存适当,50年、80年不足为奇,所以茅台酒保存后最佳饮用时间呢是5-8年最好。

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